Surf Lanai(サーフラナイ)
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Surf Lanai(サーフラナイ)

The Royal Hawaiian, a Luxury Collection Resort, 2259 Kalakaua Ave., Honolulu, Oahu

ニックネームは、「ピンクパレス」

「ピンクパレス」のニックネームを持つホテルのレストラン、サーフ ラナイの朝食に登場するパンケーキ。その名前は、ホテルの佇まいそのままにエレガントな、ピンクパレス・パンケーキ。ビーツジュース、ラズベリーとストロベリーのピューレで色付けし、上からローストココナツを散らしてあります。

太平洋に浮かぶ宮殿

太平洋に浮かぶ宮殿

サーフ ラナイがあるザ ロイヤル ハワイアンの創業は1927年。船旅が主流だった時代、客船に乗ってアメリカ本土からやってくる旅人が滞在するホテルとして建てられました。海上から眺めると太平洋に浮かぶ宮殿のように見えたため、「太平洋のピンクパレス」と呼ばれるようになったのだそう。

朝食とランチにおススメ♪

朝食とランチにおススメ♪

ワイキキビーチとダイヤモンドヘッドを眺めながら朝食とランチを楽しめるサーフ ラナイは、ホテルの外からも多くの人が訪れる人気のスポット。オープンは6:30。朝食は予約制ではないため、混雑する7:30~9:00を避けるほうがいいでしょう。ゆっくり食事を楽しみたいなら、早朝がおすすめ。

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