RITUEL

ちょっとした休憩に♪

ちょっとした休憩に♪

代官山店ではひときわ目立つ「ムラング シャンティ」というスイーツを販売しています。メレンゲの中に生クリームが敷き詰められており、中を割ってみると、たっぷり生クリームが詰まっています♪(写真提供先:@rie_tabi)

こだわりの素材を使ったパンを展開♪

こだわりの素材を使ったパンを展開♪

フランス語で『習慣・儀式』という名を冠した「RITUEL」は、2015年に誕生したブーランジェリーです。厳選された小麦や、山梨・黒富士農場の放牧卵、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています♪ フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細部にまでこだわりを施しながら焼き上げ、自家製カスタードクリームと旬のフルーツやナッツを組み合わせたシグネチャーの「エスカルゴ」や、キャラメリゼの香りと美しい層が特徴的な「クロワッサン」などのヴィエノワズリーを中心に幅広くラインナップしています。 伊勢丹新宿店・代官山店・日本橋高島屋S.C.店において展開されています。(写真提供元:RITUEL)

アクセス

東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1F

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